Sunsilk Coffee 「NEW DDONG」

韓國晉州市純絲咖啡「NEW DDONG」

1box: 10 drip bags (100g:10gX10)

1 盒內含 10 袋濾泡咖啡

只有在晉州市才能品嚐到的絲綢咖啡‘牛通’，是為了振興晉州市的絲綢產業而進行技術研究而誕生的。

作為晉州市地方旅遊產品而開發的絲綢咖啡「NEW DDONG」，是由兩代經營絲綢行業的Sunsilk公司首席執行官樸泰賢等16位各領域的專家打造的。經過多次會議和研究、技術和開發，他們將絲綢的原料蠶粉萃取物與最高等級的豆類秘魯藝伎豆混合在一起。

蠶絲咖啡採用秘魯藝伎豆等三種阿拉比卡咖啡豆混合，再塗上蠶絲的原料蠶粉萃取物。

透過在咖啡豆上包裹絲蛋白，可以防止咖啡豆因「空氣、濕氣和陽光」而變質，從而長時間保持新鮮度。

尤其其特徵是口感柔軟，消除了因蠶絲蛋白而在烘焙過程中產生的獨特的焦味。

「NEW DDONG」這個獨特的名字，取自於20世紀70~80年代在全國享有盛譽的「Pearl Newten（뉴똥）」布料，蘊含著重振絲綢產業鼎盛時期的意義。